Couteaux de cuisine professionnel japonais

LAGUIOLE Bloc 5 Couteaux cuisine Expression - aimanté

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

Bloc aimanté de 5 Couteaux de cuisine Laguiole expression de qualité professionnelle Lame pleine en acier inox trempé et épaisseur renforcée, il durera très longtemps !

LAGUIOLE Bloc 5 Couteaux en olivier cuisine Laguiole Expression - aimanté

★ ★ ★ ★ ☆ 8,9/10

Bloc aimanté de 5 Couteaux de cuisine Laguiole expression de qualité professionnelle, manche en bois d'olivier Lame pleine en acier inox trempé et épaisseur renforcée, il durera très longtemps !

LAGUIOLE Ensemble 5 Couteaux cuisine Laguiole Expression, série 2

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Ensemble de 5 Couteaux de cuisine Laguiole expression de qualité professionnelle Lame pleine en acier inox trempé et épaisseur renforcée, pour durer longtemps !

Coffret 4 couteaux de cuisine

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Coffret de 4 couteaux japonais de cuisine, ce coffret est idéal pour les cuisiniers amateurs ou confirmés. Il sera votre alié en cuisine et/ou sera le cadeau parfait pour un proche. Les lames sont en acier avec une émouture asymétrique, HCR 50-53. Manches en bois naturel brut. Ce coffret comprend: Santoku & Nakiri - Pour trancher et émincer viande et légumes - Lame 165 cm Small Deba - Découpe de petits poissons/émincer de petits légumes - Lame 10cm Petty - Parfait pour les petites découpes sur planche - Lame 12 cm

Global Couteau de cuisine japonais 14 cm Global Sai M01

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 14 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 14 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.

Misono Couteau de Cuisine Japonais 714 - 27 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Couteau de cuisine Misono 714Caractéristiques techniques :Lame de 27 cm de longChoisissez le meilleur couteau au mondeLes caractéristiques principales des couteaux Misono sont :Couteau de qualité Japonaise avec forme occidentaleAiguisage dans le style traditionnel Japonais avec bord extrêmement affilé, poli comme un miroir pour offrir un excellent pouvoir de coupeDureté Rockwell HRC 59 à 60, l'acier inox provenant de la Suède est un acier non oxydable qui permet d'avoir un bord incroyablement fin, sans risques de détérioration ou de perte du tranchant ou d'émoussement durant la coupe.Lame fine, la coupe glissante permet de pénétrer avec facilité durant le découpageInnovants, rivets en Argent ils garantissent une légèreté et un design excellentManche durable, rivetés en bois staminés qui permettent une longue durée et forment une excellente combinaison avec le design traditionnelLégèreté, ils sont tellement affilés qu'ils n'ont pas besoin d'un poids spécifique plus élevé du couteau pour avoir une coupe facile, comme il est normalement nécessaire pour les couteaux forgés

Global Couteau de cuisine japonais 25 cm Global Sai 06

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 25 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 25 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.

Global Couteau de cuisine japonais 21 cm Global Sai 02

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 21 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 21 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.

Global Couteau de cuisine japonais 19 cm Global Sai 01

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL SAI- LAME DE 19 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 19 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.

Kai Mallette à couteaux KAI

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Mallette à couteaux KAI (5 couteaux)Cette mallette de couteaux de cuisine KAI est idéale pour transporter vos couteaux lors de vos déplacements professionnels. Elle permet de ranger jusqu'à 5 couteaux (3 grands et 2 petits couteaux). L'intérieur de la mallette est renforcé pour augmenter sa longévité ainsi que sa résistance.Le système auto-agrippant assure un bon maintient des couteaux.Pratique, elle dispose d'une poignée gainée en cuir pour une bonne prise en main ainsi qu'une sangle de transport pour un porté épaule afin d'avoir les mains libres.A l'arrière de la mallette on retrouve un porte étiquette pour ajouter vos coordonnés.Caractéristiques techniques :Dimensions de la mallette fermée: 45 x 16 x 7 cmDimensions de la mallette ouverte: 45 x 43 cmLivrée sans couteauxL'avis de l'expert Colichef :Très pratique pour ranger et emporter tous vos couteaux pour une prestation ou un concours de cuisine ! Les couteaux sont parfaitement maintenus, ne bougent pas, vous pouvez donc les transporter en toute sécurité sans prendre le risque de le faire tomber ou de les abîmer.Kai présente ici une mallette aux finitions d'une excellente qualité.

Westcott Set de couteaux, 3 pièces, inoxydable - Lot de 3

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Lames dentelées, poignée avec Microban, set composé de:1 x couteau d'office, longueur: 114,3 mm, 1 x couteau decuisine, longueur: 88,9 mm, 1 x couteau universel, longueur:127 mm, adapté au lave-vaisselle - Offre exclusivement réservée aux professionnels

Global Couteau tous usages japonais 14 cm Global Sai M02

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

COUTEAU TOUS USAGES JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 14 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 14 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.

Global Couperet japonais à légumes 15 cm Global Sai M06

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

COUPERET JAPONAIS A LEGUMES GLOBAL SAI - LAME DE 15 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 15 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.

Royal Catering Mixeur blender professionnel Katana - 1 500 W - 32 000 tr/min - 2 l - Rouge RCMB-R2LC

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Mixeur blender professionnel Katana - 1 500 W - 32 000 tr/min - 2 l - Rouge Le mixeur Katana est à une saine alimentation ce que le sabre japonais est au samouraï. Vitesse de 32 000 tr/min fournissant des résultats parfaits 1500 watts puissants écrasent même la glace Utilisation facile : vitesse réglable en continu et fonction « Pulse » Lames tranchantes en inox pour des résultats rapides et homogènes Grand récipient - idéal pour les grandes quantités Durable, robuste et facile à nettoyer

Royal Catering Mixeur blender professionnel Katana - 1 500 W - 38 000 tr/min - 2,5 l maximum RCMB-2LA

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Mixeur blender professionnel Katana - 1 500 W - 38 000 tr/min Le mixeur Katana est à une saine alimentation ce que le sabre japonais est au samouraï. Vitesse de 38 000 tr/min fournissant des résultats parfaits Appareil de 1 500 watts performant, capable de broyer les ingrédients aussi durs que les glaçons Utilisation facile : 3 vitesses et fonction « Pulse » Six lames tranchantes en acier qui assurent une préparation rapide et homogène Très grand récipient gradué – parfait pour la transformation de grandes quantités d’aliments Durable, robuste et facile à nettoyer

Royal Catering Mixeur blender professionnel Katana - 1 500 W - 32 000 tr/min RCMB-2LB

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

Mixeur blender professionnel Katana - 1 500 W - 32 000 tr/min Le mixeur Katana est à une saine alimentation ce que le sabre japonais est au samouraï. Vitesse de 32 000 tr/min fournissant des résultats parfaits Appareil de 1 500 watts performant, capable de broyer les ingrédients aussi durs que les glaçons Utilisation facile : vitesse réglable en continu et fonction « Pulse » Six lames tranchantes en acier qui assurent une préparation rapide et homogène Très grand récipient gradué – parfait pour la transformation de grandes quantités d’aliments Durable, robuste et facile à nettoyer

Royal Catering Mixeur blender professionnel Katana - 1 500 W - 32 000 tr/min - 2 l - Noir - Minuterie RCMB-B2LA

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

Mixeur blender professionnel Katana - 1 500 W - 32 000 tr/min - 2 l - Noir - Minuterie Le mixeur Katana est à une saine alimentation ce que le sabre japonais est au samouraï. Vitesse de 32 000 tr/min fournissant des résultats parfaits Puissance de 1 500 watts pour écraser même la glace Utilisation facile : 3 vitesses, minuterie et fonction « Pulse » Six lames tranchantes en inox pour des résultats rapides et homogènes Très grand récipient gradué – idéal pour les grandes quantités Durable, robuste et facile à nettoyer

Kai Aiguiseur électrique avec polissage

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Aiguiseur électrique Kai avec module polissageRetrouvez le tranchant de vos couteaux avec cet aiguiseur électrique KAI. Il permet d'affûter les aciers les plus durs !Il convient pour tous les types de couteaux de cuisine avec lames symétriques (japonais ou européens), attention il ne convient pas pour les ciseaux, lame crantées.Grâce à ses molettes en céramiques, cet aiguiseur électrique redonnera la forme à vos lames et un tranchant incomparable sans aucune effort à fournir. Compact et léger (seulement 875g), son système d'aiguisage à deux paires de molettes en céramique est innovant . Les deux molettes disposées l'une après l'autre effectuent deux tâches à la fois. Les molettes gros grain redonnent la forme à la lame et les molettes grain fin terminent avec soin et finesse l'aiguisage. Les pieds en caoutchouc antidérapants offre une bonne stabilité pour une utilisation en toute sécurité. Facile d'utilisation, il suffit d'insérer vos lames dans les fentes durant environ 2 minutes, afin de parfaire le fil rasoir de vos lames. A noter : L'appareil dispose d'un compartiment pour ranger le câble électrique ainsi qu'un couvercle pour protéger l'aiguiseur de la poussière. Caractéristiques techniques:Alimentation électrique 230 volts/50HZDurée d'emploi: 2 minutesDimensions: 13,8 x 11 x 10,5 cmPoids: 875 grammesFabriqué au JaponEgalement disponible : la pierre à aiguiser 300/1000 Kai• Facile à utiliser. Ne nécessite pas de connaissances particulières.• Idéal pour les couteaux KAI mais pas uniquement.• Gain de temps• Faible encombrement.Après beaucoup d'utilisations, il faut parfois démonter une pièce pour nettoyer celle-ci en profondeur.L'avis de l'expert Colichef :Bien plus qu'un accessoire, je conseille cet aiguiseur électrique KAI à tous les professionnels!Il faut avouer qu'un aiguisage manuel est idéal, il n'y a rien de mieux qu'une pierre à aiguiser mais la tâche peut parfois s'avérer complexe...L'aiguisage électrique est bien pratique sur ce point car on obtient un résultat précis rapidement sans connaissance particulière ! Ainsi n'importe quelle personne de la brigade peut utiliser l'appareil, l'angle sera toujours strictement identique.Top pour avoir un très bon (excellent) tranchant sans efforts !

Couteau "Nakiri"

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

Le couteau "Nakiri" est un couteau de cuisine japonais conçu pour la découpe des légumes et des herbes. Les cuisiniers japonais ont créé une multitude de couteaux, chacun dédié à une utilisation particulière. Grâce à sa haute lame ressemblant fortement à un couperet / hachoir, il permet une découpe verticale très rapide des légumes, à la manière des cuisiniers professionnels. Caractéristiques: La lame est en acier inoxydable, le manche est en bois. Longueur de lame: 165 mm longueur totale: 285 mm poids: 109 g

181 pièces de couvert 'Stockholm', acier inoxydable

★ ★ ★ ★ ☆ 7,4/10

18/10, poli fin, épaisseur du matériel: 2,2 mmContenu: 36 couteaux à menu, 36 cuillères à menu, 36fourchettes à menu, 36 cuillères à café, 36 fouchettes decuisine, 1 récipient en plastique pour le couvert - Offre exclusivement réservée aux professionnels

Quo vadis Agenda Quo Vadis journalier Eurotextagenda Spiralé Kawaii - 12x17 cm - Août/Juillet - Hamster - Lot de 2

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

L'agenda journalier spiralé tout en couleurs. Quo Vadis s'inspire des mangas japonais pour cette gamme Kawaii qui fera craquer petits et grands.A retrouver sur nos agendas, cahiers de textes et calendrier. - Offre exclusivement réservée aux professionnels

Quo vadis Agenda Quo Vadis journalier Eurotextagenda Spiralé Kawaii - 12x17 cm - Août/Juillet - Licorne - Lot de 2

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

L'agenda journalier spiralé tout en couleurs. Quo Vadis s'inspire des mangas japonais pour cette gamme Kawaii qui fera craquer petits et grands.A retrouver sur nos agendas, cahiers de textes et calendrier. - Offre exclusivement réservée aux professionnels